Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica

109,00 139,00 

Peso: 5,5 a 6 kg.

La elaboración artesanal de nuestras piezas, así como el proceso de curación natural, sin prisas, lento y reposado al que las sometemos, hacen posible que, después de permanecer muchos meses en nuestras bodegas naturales adquiriendo su sabor y aroma característicos, podamos ofrecerle una paleta de bellota única e irrepetible, digna de los paladares más exigentes.

SKU: N/D Categoría:
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g
PALETA DE CERDO IBÉRICO
VALOR ENERGÉTICO 2057 KJ/ 497 Kcal
GRASAS de las cuales: 44,6 g
– Ácidos grasos saturados 17,80 g
HIDRATOS DE CARBONO de las cuales: 1,4 g
– Azúcares Menor a 0,5 g
PROTEÍNAS 22,5 g
SAL 4,35 g
SODIO 1,74 g
HUMEDAD 26,7 g
CENIZAS 4,8 g

Información adicional

¿Cómo quiere su pieza?

Pieza Entera, Pieza Loncheada